Los objetivos de la Asociación de Museos del Vino de España, tal y como figura en nuestros estatutos y suscribe la carta Europea de Enoturismo firmada en París en el año 2.006, tienen como principio contribuir a la salvaguarda, conservación, y difusión de la cultura del vino en todas sus manifestaciones.
Por ello, cabe destacar la importancia del patrimonio material e inmaterial de nuestra organización, a través de nuestros asociados; que a su vez difunden dichos valores y principios en diversos eventos, como los Congresos Anuales, donde la calidad y diversidad de las temáticas expuestas, así como sus conclusiones, son un referente obligado en el mundo de la cultura del vino.