El Centro de Interpretación se encuentra en el edificio de Huerta Cercada, a la entrada del municipio, y es un museo interactivo dividido en dos partes que permiten, respectivamente, conocer la vinculación de Huétor Vega con el vino y el flamenco.
La zona expositiva del vino hace un recorrido por la historia de esta bebida milenaria, la importancia de la tierra, los tipos de caldos y sus características organolépticas. Los visitantes pueden adquirir nuevos conocimientos en mesas de cata, en las que siempre se prueban vinos de la provincia de Granada. La sala dedicada al flamenco permite ahondar en la historia del flamenco, aprender a reconocer los distintos palos y aprender los rudimentos del baile y compás.
