El Museo del Vino se encuentra ubicado en el llamado Palacio del Cid.
En este edificio, de construcción gótica, destaca su fachada de sillería con puerta de medio punto adovelada, sus ventanas con arcos conopiales, su saledizo con sus graciosos canes en el remate de sus vigas y el escudo nobiliario perteneciente a la familia Pedrón.
En este museo se describe la singularidad del vino de Requena, su espacio y su historia y se exhiben piezas características del proceso de elaboración, producción y conservación del vino. Todo ello aderezado con elementos visuales y didácticos que lo hacen más atractivo y facilita la implicación del visitante, difundiendo así la cultura y la historia del vino de Requena.
La distribución de las dependencias del edificio marcan el recorrido del visitante siguiendo las fases de elaboración y producción del vino. La visita de los trullos y el acceso a la cueva-bodega inician el recorrido de los caldos. El trasiego se complementa con la exposición de antiguas prensas ubicadas en el jaraiz.